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日前做好的高麗菜捲，做一些變化，便很有餐廳年菜料理或年菜的感覺呢!

高麗菜甚為鮮甜，內餡經過兩次蒸煮仍十分滑嫩，只是蒸蛋有氣孔，下次

用小火試試賣相是否會更好！

 

材料：

1、高麗菜捲

2、蒸蛋液(蛋、康寶濃湯)

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

做法：

1、將高麗菜捲排盤後置入蛋液

2、用家裡的炒菜鍋蒸煮時間為２５分

20130203-高麗菜捲蒸蛋  

 

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